Готовим ароматный шашлык в духовке: лучшие рецепты

Готовим ароматный шашлык в духовке: лучшие рецепты
23:07, 02 Дек.

Шашлык можно приготовить не только на гриле, но и в духовке. Кроме того, таким образом он получается нежным, ароматным и полезным. Приготовить шашлык в духовке можно на решетке для шашлыка, в рукаве или на шпажках. Важно: если вы используете деревянные шпажки, сначала замочите их в воде на 30 минут, чтобы не подгорели.

Шашлык в духовке Фото: pixabay.com Шашлык Ингредиенты: маринованное мясо - 1 кг; остатки маринада; жидкий дым (по желанию) - 1 ч.

л. Как обычно, предварительно нашинкуйте и замаринуйте мясо. При этом часть жидкого маринада оставьте. Затем насадите мясо на шпажки или выложите в рукав или прямо на решетку духовки. Под емкостью с мясом поставьте противень, чтобы туда стекал сок и маринад.

Готовьте шашлык в духовке 20-40 минут при температуре 200°. Учитывайте вид и возраст мяса. Раз в 5-10 минут переворачивайте мясо и поливайте другим маринадом. А чтобы добавить шашлыку аромат костра - добавьте в маринад жидкий дым - 1 ч.

л. на 1 кг мяса. Шашлык в банке в духовке Фото: pixabay.com Шашлык Таким образом блюдо получается сочным и ароматным, но не золотистым, а бледным.

Ингредиенты: мясо - 1 кг; лук - 2 шт.; маринад - 200 г; жидкий дым (по желанию) - 1 ч. л.; деревянные шпажки; банки объемом 3-5 л; фольга. Кусочки мяса заранее замаринуйте и неплотно насадите на шпажки. На дно банок выложите нарезанный кольцами лук и по желанию добавьте немного жидкого дыма.

Поставьте шпажки с мясом вертикально в банки и полейте остатками маринада. А горлышко запечатайте фольгой и сделайте по четыре прокола, чтобы через отверстия выходил лишний пар и банки не треснули.

Важно: банки кладите не в разогретую, а в холодную духовку, чтобы они не треснули. Выпекайте шашлык при температуре 200° в течение часа. Затем оставьте еще на 30 минут в выключенной духовке.

Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet.

Рубрика: Курьёзы. Читать весь текст на korrespondent.net.

 

Применение Газоанализа в Экологически Ориентированных Проектах: Обеспечение Экологической Безопасности в Металлургии и Добыче Современное развитие индустрии неотделимо от вопросов экологической безопасности и устойчивого развития. В условиях активного экономического роста Ка...

Астрология: Наука или Псевдонаука? Астрология - это древнее искусство, связанное с изучением влияния планет и звезд на судьбу и характер человека. Некоторые считают ее наукой, способно...

Итоги 31.05: Ситуация в Бахмуте и еще не победа Зеленский провел Ставку: Сырский заявил о стабилизации в Бахмуте Президент Владимир Зеленский сообщил о проведении очередного заседания Ставки верхов...

Итоги 28.04: Удар по Умани и бои за Бахмут Враг ударил ракетами по Умани Российские оккупанты нанесли ракетный удар по жилому девятиэтажному дому в Умани Черкасской области. В результате ракет...

Русская поэма Издательство «Альпина Проза» представляет книгу Анатолия Наймана «Русская поэма». Эта книга — развернутый комментарий Анатолия Наймана к главным, осн...

Марк Галеотти – ATACMS это не панацея Старший научный сотрудник Королевского института объединенных служб Марк Галеотти пишет в The Spectator о факторе ракет ATACMS в конфликте между Росс...

Airbus отправил вертолет с упрощенной системой управления в автономный полет Авиаконцерн Airbus провел летные испытания вертолета, оснащенного разрабатываемой в рамках проекта Vertex системой упрощенного управления. Система по...

Омикрон уменьшил толщину коры больших полушарий у мужчин Китайские ученые выяснили, что у мужчин, переболевших омикроном, снижена толщина коры больших полушарий головного мозга и объем некоторых подкорковых...

НБА: Чикаго побеждает Милуоки, Сан-Антонио проигрывает 13 игру подряд Неожиданно завершился минувшей ночью в НБА поединок в Чикаго. Местные "быки" принимали одного из лидеров Востока - Милуоки, и победили в овертайме 12...

НБА: Лейкерс бьет Детройт, Клипперс - Сакраменто Оба клуба из Лос-Анджелеса одержали уверенные победы над своими соперниками минувшей ночью в НБА. Лейкерс гостили в Детройте и разгромили главного ау...

Двухмиллионный посетитель Выставки-форума «Россия» получил в подарок сертификат на экскурсию на Саяно-Шушенскую ГЭС На Международной выставке-форуме «Россия» зафиксировали двухмиллионного посетителя. Им стал Марат Сабитовиз Казани, который приехал на ВДНХ...

Жители Клинцов продолжают страдать от мошенников Жители Клинцов продолжают страдать от мошенников. В дежурную часть поступило заявление от местного жителя, который сообщил, что ему позвонил неизвест...

Время покупать. Инвесторы набросились на акции Начало года для американского фондового рынка выдалось не самым удачным - в преддверии повышения процентной ставки Федеральной резервной системой цен...

Вкусные куриные крылышки: лучшие рецепты Куриные крылышки – это универсальный продукт, ведь из него можно приготовить множество блюд – и запечь, и пожарить, и отварить, и использовать в каче...

«Слово пацана» так понравилось школьникам в Татарстане, что они устроили «раздел асфальта» на школьном дворе. Глава республики заявил, что «такие фильмы не соответствуют той политике, которую мы преследуем» Школьники в Татарстане начали играть в героев сериала «Слово пацана», который вышел в ноябре 2023 года. Подражая героям телешоу о криминальных группи...

Когда Huawei попала под санкции США, Пекин «беспрецедентно» поддержал компанию — и решил превратить ее в лидера рынка микрочипов. Теперь Вашингтон сомневается в эффективности введенных ограничений Логотип Huawei на Всемирном конгрессе мобильной связи в Шанхае, 23 февраля 2021 года Около пяти лет назад Минторг США внес китайскую Huawei в черный ...

Чемпионат Саудовской Аравии. «Аль-Иттифак» Хендерсона и Вейналдума проиграл «Аль-Охдуду» В пятницу «Аль-Хилаль» Малкома дома разгромил «Аль-Наср» Криштиану Роналду (3:0). В субботу «Аль-Иттифак» Стивена Джеррарда в гостях уступил «Аль-Охд...

Чемпионат Турции. «Бешикташ» нанес поражение «Фенербахче», «Маниса» победила «Тюрк Телеком» и другие результаты В субботу, 2 декабря, в рамках регулярного чемпионата турецкой лиги прошли четыре матча. «Бешикташ» нанес поражение «Фенербахче», «Маниса» обыграла «...

В Лас-Вегасе представили крупнейшее сферическое здание в мире В Лас-Вегасе представили самое большое сферическое здание в мире. Арена MSG Sphere снаружи оборудована огромным экраном и может транслировать любое и...

Красюк: Бой Фьюри против Нганну не изменил мнения Усика о британце Александр Усик не собирается недооценивать Тайсона Фьюри перед предстоящим поединком за звание абсолютного чемпиона мира. Об этом заявил промоутер ук...

Двухмиллионный посетитель Выставки-форума «Россия» получил в подарок сертификат на экскурсию на Саяно-Шушенскую ГЭС На Международной выставке-форуме «Россия» зафиксировали двухмиллионного посетителя. Им стал Марат Сабитовиз Казани, который приехал на ВДНХ...

Всемирный день борьбы со СПИДом Здоровье – это главная ценность жизни, важнейший компонент человеческого счастья, одно из ведущих условий социального и экономического развития общес...

Cyberpunk 2077 Update 2.1 добавит метро с 19 станциями уже 5 декабря Разработчики Cyberpunk 2077 объявили, что намерены выпустить второе значимое обновление Update 2.1, которое будет включать в себя несколько долгождан...

Илон Маск официально открыл продажи электрического внедорожника Cybertruck и объявил цены Во время анонса Tesla Cybertruck в 2019 году, Илон Маск сказал, что автомобиль будет продаваться за $40 000. С тех пор данная цифра не обновлялась, н...

Вышел первый трейлер культового мультфильма Гарфилд Sony Pictures Entertainment выпустила первый трейлер анимационного фильма Гарфилд. Лента расскажет о рыжем коте, который обожает лазанью и ненавидит ...